در مورد ويژگي هاي روغن زيتون اصل آمده: در ارزيابي حسي از روغن زيتون بايد حواس بينايي، بويايي و چشايي را به کار گرفت، به اين صورت که روغن زيتون اصل رنگي سبز مايل به زرد دارد، اما اين تنها ويژگي روغن زيتون حقيقي نيست.وي با بيان ويژگي هاي زيتون و روغن زيتون مرغوب به مردم توصيه کرد از زيتون بي هسته، زيتون سياه، روغن زيتون بي بو و تصفيه شده به هيچ وجه استفاده نکنند.بلندنظر ادامه داد: روغن زيتون اصل بايد يا بوي زيتون رسيده را بدهد يا بويي شبيه بوي گوجه فرنگي و يا با بوييدن آن بويي شبيه علف تازه کوتاه شده را بدهد. رئيس شوراي ملي زيتون اضافه کرد: از طريق چشايي نيز مي توان روغن زيتون اصل را تشخيص داد. به اين صورت که بايد يک قاشق غذاخوري روغن زيتون را روي زبان ريخت و بعد از دو بار نفس عميق کشيدن و هوا را از روي روغن زيتون عبور دادن آن را بلعيد. اولين اتفاقي که بايد رخ بدهد اين است که مزه آن بايد کاملاً تلخ باشد و دوم اين که بعد از بلعيدن روغن زيتون بايد 10 تا 50 ثانيه احساسي شبيه به سوزش در گلوي شخص به وجود آيد.
روزنامه كيهان، شماره 21377 به تاريخ95/4/6
موضوعات مرتبط: ازاد
برچسبها: روغن زیتون
إِن تَنصُرُوا اللَّهَ يَنصُركُم
کارگر در کلام...
استفاده از امکانات برای یک جمع خاص جزو کارهای ضدّمردمسالاری است.
علم
در محضر...
امام حسین (علیه السلام)
فراموش نکنیم:
در مکتب امام
درمكتب امام
نوشيدني هاي آرام بخش
امام
درد طمع
روانشناسی دنیا ازکلام امیرالمومنین(ع)
گزارش خبري تحليلي كيهان
اولين گام در مبارزه
استاد درس خارج حوزه گفت: حزب الله که از کشور و دين خود دفاع مي کند؛ معاذالله حزب الله را تروريست مي
درمكتب امام
حديث دشت عشق
قرآنی
من شوراي نگهبان را قبول ندارم!
شورای نگهبان